Las dietas rápidas te permiten perder algunos kilogramos de peso en unas pocas semanas, pero su desventaja es que la grasa corporal volverá pronto. Para mantenerse delgado y no aumentar de peso, debe seguir una dieta adecuada todos los días. No requiere limitarse a una comida deliciosa o morirse de hambre constantemente.
El menú correcto todos los días
Las recetas para una nutrición adecuada para bajar de peso son muy diversas, consisten en una amplia selección de productos. De ellos puedes hacer un delicioso menú para todos los días. Su diversidad te permitirá mantener una dieta saludable (PP) sin esfuerzo ni estrés, y el resultado será una figura bella y esbelta. Las buenas recetas de comida para bajar de peso tienen una enorme lista de beneficios. Éstos son algunos de ellos:
- Están totalmente aprobados por nutricionistas, ya que no matan de hambre al cuerpo y le proporcionan todas las sustancias y oligoelementos necesarios.
- Tal menú no deja que surja la sensación de hambre, ofreciendo muchos platos ligeros que se pueden consumir a voluntad durante todo el día.
- La dieta contiene muchos platos populares, a menudo se sirven en restaurantes, por lo que puede ir con seguridad a cualquier ocasión especial.
- El menú nutricional adecuado le permite seleccionar alimentos a su gusto y preparar platos nuevos casi todos los días.
La falta de monotonía le permite mantener un estilo de vida saludable sin estrés psicológico. Si la dieta está cansada, puedes cambiar fácilmente el menú sin ir más allá del PP.
Principio de funcionamiento
El principio de una buena nutrición se basa en la adherencia a largo plazo a la dieta elegida. El menú debe planificarse por semanas, mientras que una dieta saludable ayudará a eliminar la grasa corporal de manera suave y permanente. Todo el proceso de pérdida de peso llevará, dependiendo de las características individuales del cuerpo, varios meses, pero el resultado se mantendrá durante mucho tiempo. Además, una pérdida de peso suave evitará la antiestética flacidez de la piel que a menudo persiste después de una pérdida de peso repentina.
Las recetas para bajar de peso, basadas en un sistema de nutrición adecuado, se calculan de acuerdo con el esquema establecido por nutricionistas. Según este esquema, un menú saludable para todos los días debe contener:
- carbohidratos hasta 50%
- proteínas animales y vegetales no más del 30%
- grasas de diferente origen - 20%
Al mismo tiempo, la ingesta diaria de calorías debe ser de al menos 1800 kcal en el menú de mujeres y al menos 2100 en el menú de hombres. Limitar el valor nutricional de los alimentos por debajo de estos límites es peligroso para la salud.
Selección de recetas individuales
La adherencia constante a cierto tipo de receta forma preferencias gustativas persistentes. Es por eso que necesita construir su dieta desde el principio de tal manera que en el futuro solo reciba resultados positivos. Las recetas y los menús de una nutrición adecuada deben variar según el grado de obesidad, esto lo ayudará a perder peso con la máxima velocidad y sin dañar la salud.
Si el peso supera los 100 kg, entonces tiene sentido minimizar el contenido de carbohidratos en el menú para todos los días. Los carbohidratos más digeribles se encuentran en el pan blanco, los cereales y la confitería. Todo esto debe reemplazarse con productos de cereales secundarios, que no saturen más de lo habitual, pero que no se conviertan en grasa. Si hay problemas con los riñones, debe limitar la ingesta de proteínas y dar preferencia a los cereales.
Programa
Las recetas de PP para bajar de peso están pensadas para todos los días, se pueden preparar y comer en cualquier momento del día. Sin embargo, para normalizar el metabolismo, es mejor establecer un horario de comidas estricto, se puede hacer tanto para el día como para toda la semana. Se debe hacer énfasis en el desayuno, ya que los alimentos ingeridos por la mañana se digieren por completo a lo largo del día.
Al principio, comer una gran cantidad de alimentos en el desayuno puede ser problemático, pero literalmente, después de una semana, la situación cambiará drásticamente. Al trasladar la comida principal a las horas de la mañana, una persona comienza a sentir el deseo de comer por la mañana y no por la noche. En cualquier caso, el PP implica hasta 6 comidas al día, para que no tengas que pasar hambre.
Si de vez en cuando tiene ganas de comer su dulce favorito o un bollo, no debe privarse de ello, ya que esto puede generar estrés y la posterior descomposición de los alimentos. Los platos del menú PP deben prepararse guisados, hirviendo o al vapor, el uso de una parrilla es aceptable. No debe freír en aceite, tales alimentos causan obesidad y anulan todos los esfuerzos para perder peso. Sin embargo, es imposible abandonar por completo las grasas, basta con usarlas en forma no frita.
Copos de avena para el desayuno
La avena no solo contiene muchos oligoelementos útiles, sino que también mejora la motilidad intestinal. Es mejor comerlo en el desayuno, traerá orden al estómago y los intestinos, y también establecerá un buen horario de trabajo para ellos. Para preparar papilla, puede tomar copos de Hércules comunes. La papilla se prepara de esta manera:
- La cantidad requerida de cereal se vierte con leche desnatada caliente y se prende fuego durante unos minutos, luego de lo cual se infunde durante otros 10 minutos.
- Mientras se infunde la papilla, debe picar algunas nueces (ligeramente fritas), lavar algunas pasas, albaricoques secos u otras frutas secas al gusto.
- Mezcle nueces y frutas secas con gachas, agregue una cucharada de miel y coma.
Si está cansado de la avena, el plato se puede preparar con trigo sarraceno, arroz o mijo. Al elegir nueces, debe recordar que, por ejemplo, los cacahuetes pueden causar alergias. Las nueces son mejores para las gachas.
Sándwiches de desayuno
Nutrición adecuada ofrece recetas de deliciosos sándwiches adelgazantes para todos los días. Se basa en pan integral, mientras que las coberturas se pueden seleccionar según sus gustos y alternar como desee. El bocadillo se prepara de esta manera:
- Por la noche, se hierve la pechuga de pollo, pavo o cualquier otra ave. En su lugar, puedes comprar peces dorados ligeramente salados.
- Por la mañana, se coloca pechuga de res molida o pescado sobre rebanadas de pan integral.
- Encima se colocan lonchas de queso natural bajo en grasa.
- En verano, puede cubrir un sándwich con lechuga, tomates o pepinos. Fuera de temporada, no debes comprarlos; cultivados en un invernadero, no dan nada útil.
- Cubrir con otra rebanada de pan.
Estos sándwiches se pueden comer en cantidades ilimitadas. Para potenciar el efecto, se deben comer con kéfir o yogur sin azúcar.
Tortilla
Esta tortilla se diferencia de la tortilla habitual en un bajo contenido de grasa. Se prepara así:
- Vierta unas cucharadas de aceite de oliva en la sartén.
- 2 huevos enteros y 2 proteínas se rompen en aceite caliente.
- Cualquier verdura al gusto se desmorona encima, puede ser eneldo, perejil, albahaca o cilantro.
Esta tortilla va bien con una ensalada de frutas sin azúcar. Es mejor consumirlo por la mañana, pero también se puede preparar al mediodía como un tentempié ligero.
pastas para el almuerzo
Al elegir la pasta, debe prestar atención al tipo de harina con la que está hecha. Las recetas de una buena alimentación para bajar de peso implican que se utilicen pastas elaboradas con harina dura durante toda la semana. Cocinar pasta es lo mejor para el almuerzo, la receta clásica se ve así:
- La pasta se hierve, se inclina en un colador y se lava con agua hirviendo.
- La pasta aún caliente se coloca en un plato y se espolvorea con queso bajo en grasa.
Como aderezo, puede usar kéfir o yogur bajo en grasa mezclado con hierbas finamente picadas, ajo machacado o semillas de mostaza.
coliflor empanada
La coliflor, junto con el brócoli y las coles de Bruselas, es una de las verduras más saludables del mundo. Deben incluirse en el menú varias veces a la semana, simplemente puede hervirlos por un par o en agua hirviendo, llevándolos al estado "al dente". Esto significa que la verdura debe estar ligeramente cocida y ligeramente crujiente. La coliflor se puede cocinar así:
- Desmontar la cabeza en inflorescencias y lavar bien.
- Mezclar la nata ligera y la clara de huevo, preparar un bol de sémola.
- Sumerja el repollo primero en la mezcla de proteínas, luego en la sémola, póngalo en una bandeja para hornear.
- Hornee hasta que esté completamente cocido.
El repollo así obtenido se puede comer en el almuerzo como plato aparte o además de la pasta de la receta anterior.
lasaña
La lasaña es un plato sabroso y saludable si se prepara con harina dura y un mínimo de grasa. Para su preparación necesitas:
- bolsa de fideos de lasaña
- 200 g de berenjena
- 200 g de calabacín
- 200 g de tomates
- 100 g de zanahorias hervidas
- 50 g de crema agria baja en grasa
- 2 dientes de ajo
Cortar las berenjenas, las zanahorias y los calabacines en espaguetis finos, los tomates en círculos. Dorar las verduras crudas ligeramente en aceite de oliva. Triture el ajo y mezcle con la crema agria. Hervir los fideos de lasaña según las instrucciones, cubrir con verduras y salsa de crema agria. Hornee hasta que esté completamente cocido.
Sopa ligera de verduras y arroz
Las sopas se deben comer varias veces a la semana, mejoran la digestión y favorecen la pérdida de peso. Aquí hay una receta para una sopa simple, si lo desea, puede variar los nombres de las verduras en ella:
- Picar una cebolla pequeña, picar ligeramente algunos tomates y mantenerlos durante un minuto en agua hirviendo, luego cortar en trozos pequeños.
- Pele el pimiento grande y córtelo en trozos.
- Freír la cebolla en aceite de oliva y añadir tomates, pimientos y perejil al gusto.
- Vierta las verduras fritas en agua o caldo de verduras, hierva, agregue 3 cucharadas. YO. arroz lavado.
- Llevar a ebullición, hervir durante un cuarto de hora, sal y agregar especias al gusto.
Esta sopa dietética se come mejor en el almuerzo.
Verduras y pollo para la cena.
El menú correcto para la semana debe contener la cantidad requerida de carne. Debe seleccionar variedades bajas en grasa, como ternera joven, conejo y aves. Se pueden combinar con verduras de esta manera:
- Se cortan al gusto berenjenas, calabacines, tomates, pimientos u otras verduras, se ponen en una sartén de hierro fundido con un poco de aceite de oliva y se cocinan a fuego lento.
- La carne se hierve aparte, en este caso se trata de un filete de pollo. Se puede simplemente hervir en agua o al vapor.
- El filete terminado se corta en trozos, se agrega a las verduras y se cuece durante otros 5 minutos. Al final se le agrega sal y especias al gusto.
Como guarnición, el trigo sarraceno o el arroz integral combinan bien con este plato.
Arroz con frutos del mar
Los mariscos son una parte integral de la dieta de la semana. Puedes usar cualquier pescado, calamar y otros mariscos. Como guarnición, los nutricionistas recomiendan usar arroz integral sin pulir. El plato se prepara de esta manera:
- El arroz integral debe lavarse con agua corriente hasta que ya no salga agua turbia. Remojar en agua fría durante 2 horas.
- Hervir el arroz en una cacerola grande, teniendo en cuenta que su volumen aumentará tres veces. El agua hirviendo debe estar ligeramente salada.
- Los mariscos se cuecen al vapor o se hierven en agua, deben estar salados.
- Disponer los mariscos sobre arroz, el plato se puede servir en la mesa.
Para los mariscos, puedes preparar una salsa a base de yogur, ajo machacado y eneldo finamente picado. Esta salsa es muy sana y deliciosa.